Nuevo Curso Online de Café en Casa Por Barista Kim

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Kim Ossenblok es un barista belga e instructor certificado por la SCAE que está asentado en Barcelona, España. El es el creador de uno de los blogs para baristas más visitados en el mundo del internet: http://baristakim.es Además, fue el campeón de España en el 2012 del campeonato de cup tasters, quedó tercero en el World Cup Tasters 2012, y  es certificado Q Grader.

¿Por qué toda esta introducción? Pues Kim está promoviendo su nuevo curso online para baristas llamado Primero Café. El mismo se compone de 14 vídeos cortos sobre temas como: cómo elegir tu café, cómo moler el café correctamente, cómo crear recetas, y tutoriales sobre el aeropress, chemex y otros métodos de extracción. He tomado el curso y me pareció que es una gran introducción a aquellos aficionados que desean adentrarse al mundo del barismo y un refuerzo a los que llevan tiempo en la industria. Barista Kim ha hecho un gran trabajo creando estos vídeos amenos y fáciles de seguir.

Aunque les recomiendo tomar talleres y cursos frente a frente a un instructor, estos tipos de cursos online son una gran herramienta para nuestro crecimiento como baristas. En mis comienzos, mis primeros instructores fueron desconocidos en youtube e instagram. Si deseamos echar la industria del café hacia adelante, debemos aprender cada día algo nuevo y el internet nos provee muchísimas herramientas para mantenernos ocupados en el aprendizaje.

El curso sólo cuesta $19.00 y lo pueden encontrar en https://www.kajabinext.com/a/XJLokZzq

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2 thoughts on “Nuevo Curso Online de Café en Casa Por Barista Kim

  1. Saludos, estoy en busca de un instructor en Puerto Rico que ofrezca clases privadas de Barista. La pregunta es; conoces de alguien que las ofrezca?

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